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問：野生藍(lán)莓花青素的活性為何會(huì)影響使用效果？

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花青素本身具有很強(qiáng)的氧化還原性，也就是活性，當(dāng)花青素失去活性后形成穩(wěn)定狀態(tài)，不再吸引游離氧、自由基等物質(zhì)，也就不能起到抗氧化作用了。

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