日本養(yǎng)生觀-藍莓花青素改寫現(xiàn)代生活病

中新網(wǎng)4月15日電 2009年世界衛(wèi)生組織公布的各國平均壽命排行榜，日本女性、男性分別以80歲、79歲位居世界**、第二名。一些西方健康學家長期考察發(fā)現(xiàn)，日本人上班時間最長、工作壓力**，正是五花八門的養(yǎng)生術，才使得健康得以保障。

　　近日，日本人養(yǎng)生又有了新發(fā)現(xiàn)，昔日每天一杯牛奶的習慣，正在被另一種更具營養(yǎng)價值的水果所代替，而這個水果就是有“水果皇后”之稱的藍莓。

　　從流行吃藍莓，看日本人的養(yǎng)生智慧

　　20世紀20年代，日本人平均壽命也不過45歲，不到一個世紀，日本就一躍成為世界上最長壽的國家，原因何在？

　　“日本人的長壽，與他們的養(yǎng)生方式有很大的關系”曾赴日本考察的某醫(yī)學院醫(yī)師介紹說。

　　據(jù)了解，除了沐浴、步行、注重整潔以及善于調節(jié)壓力等因素外，把健康的、科學的飲食習慣貫徹到生活中是最重要的因素。調查資料顯示，日本人攝取的油脂數(shù)量，僅為歐美國家的1/6，同時，由于憑借飲食養(yǎng)生，日本人高血壓病、高脂血癥、肥胖癥、動脈硬化、冠心病及癌癥等總體發(fā)病率與死亡率逐年下降。

　　近來，日本又流行起了進口中國的野生藍莓來提取花青素，美國《神經(jīng)科學雜志》報道說，野生藍莓花青素在延緩衰老等方面具有巨大作用。由于野生藍莓花青素價值極高，一時成為日本人爭相搶購的對象。

　　據(jù)悉，日本人還通過科學的方法將藍莓花青素制備成功能性食品，營養(yǎng)更容易吸收，并且口感更好；同時，日本人還將藍莓視為聰明之果，很多年輕的白領、學生已從昔日每天一杯牛奶，轉為每天一片藍莓花青素糖果或者果汁。

　　藍莓“花青素”，改寫“現(xiàn)代生活病”

　　隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏加快，時間觀念、競爭觀念的加強，很多職業(yè)女性在生活壓力下提早出現(xiàn)皺紋，而在青少年及電腦族人群中，近視也屢見不鮮，特別是一些心臟疾病、免疫力下降問題，也都在每年遞增。

　　對此，有營養(yǎng)專家介紹說，這些都是“現(xiàn)代生活病”，而藍莓花青素無疑將成為這一時期人們的新寵。美國《健康》雜志表示，60家以上的研究協(xié)會聯(lián)合發(fā)布了野生藍莓花青素對健康的作用。

　　“藍莓對人體健康的作用主要來源于其在水果和蔬菜中含量最高的‘花青素’?！睋?jù)介紹，花青素是純天然的抗衰老營養(yǎng)補充劑，其抗氧化性能比維生素E高五十倍，比維生素C高二百倍，對人體的生物有效性是****。

　　有營養(yǎng)專家指出，藍莓中的花青素，可防止皮膚皺紋的提早生成，長期食用，可使皮膚光滑有彈性；并且，花青素還能減輕眼部疲勞及提高夜間視力，是很多藥物無法比擬的；同時，針對上班族和老年人來說，花青素可以抗癌并減少心臟病，防止腦神經(jīng)老化、增強人機體免疫力。

　　“藍莓花青素或將改寫現(xiàn)代的一些生活疾?。　庇袑＜易龀鲞@樣的預測。

　　“國內(nèi)野生藍莓花青素****-至臻尚品”讓保健提前進入“花青素時代”

　　“21世紀以來，歐美日等國以藍莓為代表的珍稀小漿果類健康食品的風靡，使人類健康史由以蘋果等大漿果為代表的維生素、抗生素營養(yǎng)保健時代，進入到了花青素時代?！敝袊碃I養(yǎng)研究中心教授指出。

　　美國教育部從2000年開始，就將藍莓列為中小學生保護眼睛的營養(yǎng)配餐食品，2012年美國人類營養(yǎng)中心建議公民每天要補充花青素36mg。

　　我國藍莓產(chǎn)業(yè)起步較晚，真正的野生藍莓資源開發(fā)利用從上世紀90年代才開始，各方面都還不成熟。然而，近日從內(nèi)部人士了解到，國內(nèi)最專業(yè)的藍莓花青素專業(yè)制商從國際率先引進了先進的超聲波連續(xù)逆流生產(chǎn)技術，推出了一款野生藍莓花青素高純度片，其花青素純度36%以上，這是中國乃至世界花青素產(chǎn)品中最高效、最具活性的。

　　對此，有關專家分析指出，至臻尚品在國內(nèi)推出的首瓶高純度藍莓花青素片，無疑讓普通老百姓也能補充到野生藍莓花青素，而隨著這款高純度藍莓花青素片在全國全面鋪開，或許將讓中國的養(yǎng)生保健，提前的進入到“花青素時代”。